Quelques exemples de réalisations culinaires

Oiseau en cage
Gâteau lune
Gâteau château fort
Gâteau manège
Gâteau d'anniversaire salé
Une forêt dans mon assiette
Nid en caramel
Bouquet comestible
Gâteau feu de camp
Maisons miniatures
Couronne de Noël en rose des sables
Sirop de pommes de pin vertes
Kaki au foie gras
Petits édredons en sucre
Pain surprise
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Buffet de mariage
Forêt de boulettes
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Gâteau des escaladeurs
Gâteau des escaladeurs
Cake géant de brunch salé et sucré
Cocktails solides sur Playmobil
Cracker géant comme un paysage
Betterave au guacamole
Fleur surnaturelle

L'histoire a commencé avec mon premier roman, Plusieurs fois par moi, paru chez Grasset en 2000. La nourriture y avait une belle part. Le directeur des éditions Tana, Hervé Tardy, m'a proposé de créer une collection de livres de cuisine inspirés de mon univers. Nous avons lancé en 2004 la collection Mon grain de sel, qui donnait la parole à des amateurs passionnés et non pas à des chefs. Le livre de cuisine ne se voulait plus intimidant, mais, au contraire, accessible. 

Je suis devenue photographe culinaire à cette occasion : j'allais chez les auteurs, je prenais les photos sans aucun trucage, et ensuite on goûtait à tout. La collection a eu beaucoup de succès, nous avons sorti 40 titres !

 

J'ai moi-même écrit quelques livres de cuisine. Je ne suis ni chef, ni auteur culinaire polyvalente. Aujourd'hui, je me spécialise en conception de recettes non conventionnelles, amusantes, décoratives, pour les adultes comme pour les enfants. 

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